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【甘さの余韻と立体感】
ブルンジは東アフリカの内陸部にある国で、ブルンジにおいてはコーヒーは最大の輸出商品であり、国民の半数がコーヒー産業に関わっているとも言われています。また近年、スペシャルティコーヒーのマーケットにおいても素晴らしい評価を受ける生産国です。
今回お届けするコーヒーを生産するキビンゴ・ウォッシングステーションには、周辺の18集落に暮らす約3500名のファーマーが生産したコーヒーが集まっています。COEでも毎年の受賞、2017年には1位を獲得するなど、高い標高の恩恵を受けた素晴らしい風味と安定した品質が世界中で注目を受けています。
クランベリーやキウイ、プラムなどの果実のような風味と、ダージリンティーのようなアロマを感じることができます。また、冷めるにしたがって黒糖のような甘さの余韻も楽しめる、立体的な風味が特徴です。ぜひ、お楽しみください。
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どうぞ、お好みの焙煎度をお選びいただき、心豊かなコーヒータイムをお過ごしください。
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