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  • 【100g・数量限定】コロンビア・ピンクブルボン(ロス・ピノス農園 / ウォッシュド)■送料無料

    ¥1,280

    【華やかな香りと透明感あふれる味わい:希少なコロンビア産ピンクブルボン】 地域:ナリーニョ県 サンパブロ アラディータス / 農園:ロス・ピノス農園 生産者:ヘスス・アルベルト・ブラヴォ 標高:2,100m / 品種:ピンクブルボン / 精製:ウォッシュド(ダブルファーメンテーション) コロンビア南部・ナリーニョ県の高地、標高2,100mに位置するロス・ピノス農園より、希少なピンクブルボンが届きました! 生産者のヘスス・アルベルト・ブラヴォさんは、長年にわたりこの地でコーヒーと真摯に向き合い、丁寧な農園管理と革新的な精製で知られる実力派。息子の農学的サポートを受けながら、品質向上への努力を惜しまず続けています。 本ロットは、収穫後のチェリーを袋に詰めて発酵→果肉除去→再び発酵槽で3日間の発酵という、段階的な発酵プロセス(ダブルファーメンテーション)を採用。 この工程により、ピンクブルボンならではのフローラルさとジューシーな果実味、そして透明感ある酸が最大限に引き出されています。 ジャスミンのように華やかなアロマ、口に含むとマンゴーや洋ナシ、オレンジのような明るく生き生きとした果実味が感じられ、ハチミツのような甘さが心地よく残ります。 温度が下がるにつれ、フレッシュな柑橘の風味も現れ、終始バランスの良いジューシーな味わいを楽しめます。 こんな方におすすめ ・明るく華やかな風味のコーヒーを探している方 ・浅煎りでの果実感や香りの変化を楽しみたい方 ・ストーリーある小規模農園の豆を味わいたい方 K's Coffee Roasteryでは、このロットの明るさ・透明感・甘さのバランスが活きるよう、浅煎り〜中浅煎りで焙煎しています。 丁寧にドリップすると、フレーバーが層のように広がり、冷めるほどにその表情はさらに魅力を増します。 -- *焙煎度の選び方については、当サイトの左上のメニュー、または上段にある「焙煎の度合いについて」のページをご参考になさってください。 どうぞ、お好みの焙煎度を選んでいただき、心豊かなコーヒータイムをお過ごしください。

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  • 【200g・数量限定】コロンビア・ピンクブルボン(ロス・ピノス農園 / ウォッシュド)■送料無料

    ¥2,400

    【華やかな香りと透明感あふれる味わい:希少なコロンビア産ピンクブルボン】 地域:ナリーニョ県 サンパブロ アラディータス / 農園:ロス・ピノス農園 生産者:ヘスス・アルベルト・ブラヴォ 標高:2,100m / 品種:ピンクブルボン / 精製:ウォッシュド(ダブルファーメンテーション) コロンビア南部・ナリーニョ県の高地、標高2,100mに位置するロス・ピノス農園より、希少なピンクブルボンが届きました! 生産者のヘスス・アルベルト・ブラヴォさんは、長年にわたりこの地でコーヒーと真摯に向き合い、丁寧な農園管理と革新的な精製で知られる実力派。息子の農学的サポートを受けながら、品質向上への努力を惜しまず続けています。 本ロットは、収穫後のチェリーを袋に詰めて発酵→果肉除去→再び発酵槽で3日間の発酵という、段階的な発酵プロセス(ダブルファーメンテーション)を採用。 この工程により、ピンクブルボンならではのフローラルさとジューシーな果実味、そして透明感ある酸が最大限に引き出されています。 ジャスミンのように華やかなアロマ、口に含むとマンゴーや洋ナシ、オレンジのような明るく生き生きとした果実味が感じられ、ハチミツのような甘さが心地よく残ります。 温度が下がるにつれ、フレッシュな柑橘の風味も現れ、終始バランスの良いジューシーな味わいを楽しめます。 こんな方におすすめ ・明るく華やかな風味のコーヒーを探している方 ・浅煎りでの果実感や香りの変化を楽しみたい方 ・ストーリーある小規模農園の豆を味わいたい方 K's Coffee Roasteryでは、このロットの明るさ・透明感・甘さのバランスが活きるよう、浅煎り〜中浅煎りで焙煎しています。 丁寧にドリップすると、フレーバーが層のように広がり、冷めるほどにその表情はさらに魅力を増します。 -- *焙煎度の選び方については、当サイトの左上のメニュー、または上段にある「焙煎の度合いについて」のページをご参考になさってください。 どうぞ、お好みの焙煎度を選んでいただき、心豊かなコーヒータイムをお過ごしください。

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  • 【100g・送料無料】ブラジル セーハ・ダス・トレス・バハス ナチュラル

    ¥980

    【ブラジル セーハ・ダス・トレス・バハス N:名生産者が育む、華やかなナチュラル】 世界最大のコーヒー生産国ブラジル。中でも、高品質なコーヒーの産地として知られるミナスジェライス州カルモ・デ・ミナスで、『カルモ・デ・ミナスを象徴する名生産者』と呼ばれるジョゼ・ワグネル・ヒベイロ・ジュンケイラ氏。彼は、明るく風味豊かなスペシャルティコーヒーを追求し、研究と設備投資を重ね、ブラジル国内の数々のコンペティションで入賞を果たすなど、その実力は折り紙付きです。 今回お届けするのは、そんなジョゼ氏が手掛ける『セーハ・ダス・トレス・バハス農園』で生産された特別なロットです。このロットは、コーヒーチェリーの果肉をつけたまま乾燥させるナチュラルプロセスで精製されており、これにより豆本来の持つ果実の甘みと複雑な風味が豊かに引き出されています。 カップからは、ラズベリーやレッドワインを思わせるような華やかで熟したフルーツの香りが印象的です。口に含むと、その華やかさに加えてリンゴや葡萄のような爽やかな風味が重なり合い、まさに多層的で奥行き感のある味わいが広がります。透明感のある明るい酸と、心地よい果実由来の甘さが特徴で、滑らかな質感が全体をまとめています。風味の華やかさ、クリーンさ、甘さ、酸味のバランスが取れた、上品で洗練された一杯です。 ジョゼ氏が追求した『華やかで風味豊かなコーヒー』の真髄を味わっていただくには、浅煎り~中煎り(ハイロースト)での焙煎がおすすめです。浅煎りではフレッシュな果実味と酸、中煎りでは熟したフルーツ感と甘さ、そしてバランスが際立ちます。 『カルモ・デ・ミナスを象徴する名生産者』ジョゼ・ワグネル氏が手掛ける、セーハ・ダス・トレス・バハスの華やかなナチュラル。ぜひ、その卓越した品質と風味をお楽しみください。 -- *焙煎度の選び方については、当サイトの左上のメニュー、または上段にある「焙煎の度合いについて」のページをご参考になさってください。 どうぞ、お好みの焙煎度を選んでいただき、心豊かなコーヒータイムをお過ごしください。

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  • 【200g・送料無料】ブラジル セーハ・ダス・トレス・バハス ナチュラル

    ¥1,860

    【ブラジル セーハ・ダス・トレス・バハス N:名生産者が育む、華やかなナチュラル】 世界最大のコーヒー生産国ブラジル。中でも、高品質なコーヒーの産地として知られるミナスジェライス州カルモ・デ・ミナスで、『カルモ・デ・ミナスを象徴する名生産者』と呼ばれるジョゼ・ワグネル・ヒベイロ・ジュンケイラ氏。彼は、明るく風味豊かなスペシャルティコーヒーを追求し、研究と設備投資を重ね、ブラジル国内の数々のコンペティションで入賞を果たすなど、その実力は折り紙付きです。 今回お届けするのは、そんなジョゼ氏が手掛ける『セーハ・ダス・トレス・バハス農園』で生産された特別なロットです。このロットは、コーヒーチェリーの果肉をつけたまま乾燥させるナチュラルプロセスで精製されており、これにより豆本来の持つ果実の甘みと複雑な風味が豊かに引き出されています。 カップからは、ラズベリーやレッドワインを思わせるような華やかで熟したフルーツの香りが印象的です。口に含むと、その華やかさに加えてリンゴや葡萄のような爽やかな風味が重なり合い、まさに多層的で奥行き感のある味わいが広がります。透明感のある明るい酸と、心地よい果実由来の甘さが特徴で、滑らかな質感が全体をまとめています。風味の華やかさ、クリーンさ、甘さ、酸味のバランスが取れた、上品で洗練された一杯です。 ジョゼ氏が追求した『華やかで風味豊かなコーヒー』の真髄を味わっていただくには、浅煎り~中煎り(ハイロースト)での焙煎がおすすめです。浅煎りではフレッシュな果実味と酸、中煎りでは熟したフルーツ感と甘さ、そしてバランスが際立ちます。 『カルモ・デ・ミナスを象徴する名生産者』ジョゼ・ワグネル氏が手掛ける、セーハ・ダス・トレス・バハスの華やかなナチュラル。ぜひ、その卓越した品質と風味をお楽しみください。 -- *焙煎度の選び方については、当サイトの左上のメニュー、または上段にある「焙煎の度合いについて」のページをご参考になさってください。 どうぞ、お好みの焙煎度を選んでいただき、心豊かなコーヒータイムをお過ごしください。

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  • 【100g・送料無料】ブルンジ キビンゴ・ウォッシングステーション

    ¥980

    【ブルンジ キビンゴ WS フリーウォッシュド:COEが認めた、立体的な風味と甘さの余韻】 東アフリカの内陸に位置し、国民の半数がコーヒー産業に関わるブルンジは、近年スペシャルティコーヒーの生産国として目覚ましい発展を遂げ、世界中から注目を集めています。 今回お届けするのは、そんなブルンジを代表する『キビンゴ・ウォッシングステーション』で精製された特別なロットです。周辺の18集落に暮らす約3500名の農家が大切に育てたコーヒーチェリーがここに集められます。キビンゴWSは、その卓越した品質管理により、国内最高品質を決めるCup of Excellence(COE)で毎年のように受賞、2017年には栄えある1位を獲得するなど、世界から厚い信頼を得ています。 高い標高の恩恵と、フリーウォッシュド(完全水洗式)という徹底した水洗処理により、この豆の持つクリーンで透明感あふれる風味が最大限に引き出されています。 カップからは、クランベリーやキウイ、プラムを思わせる明るくジューシーな果実の風味が豊かに広がります。さらに、ダージリンティーのような華やかなアロマが重なり、多層的で奥行きのある味わいが生まれています。透明感のある明るい酸と、シルクのように滑らかな舌触りが心地よく、温度が下がるにつれて黒糖のような甘い余韻がより一層際立ちます。クリーンな中に複雑さ、そして温度変化による発見がある、まさに立体的な風味をお楽しみいただけます。 この豆の持つクリーンで立体的な風味を最大限に引き出すには、浅煎り~中煎り(ハイロースト)での焙煎がおすすめです。浅煎りでは繊細なフローラルと明るい酸、中煎りでは熟した果実と黒糖のような甘さ、そして立体感が際立ちます。 ブルンジが誇るキビンゴWSの卓越した品質と、フリーウォッシュドプロセスが生み出すクリーンで立体的な風味。ぜひ、この特別な一杯をご堪能ください。 -- *焙煎度の選び方については、当サイトの左上のメニュー、または上段にある「焙煎の度合いについて」のページをご参考になさってください。 どうぞ、お好みの焙煎度を選んでいただき、心豊かなコーヒータイムをお過ごしください。

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  • 【200g・送料無料】ブルンジ キビンゴ・ウォッシングステーション

    ¥1,860

    【甘さの余韻と立体感】 ブルンジは東アフリカの内陸部にある国で、ブルンジにおいてはコーヒーは最大の輸出商品であり、国民の半数がコーヒー産業に関わっているとも言われています。また近年、スペシャルティコーヒーのマーケットにおいても素晴らしい評価を受ける生産国です。 今回お届けするコーヒーを生産するキビンゴ・ウォッシングステーションには、周辺の18集落に暮らす約3500名のファーマーが生産したコーヒーが集まっています。COEでも毎年の受賞、2017年には1位を獲得するなど、高い標高の恩恵を受けた素晴らしい風味と安定した品質が世界中で注目を受けています。 クランベリーやキウイ、プラムなどの果実のような風味と、ダージリンティーのようなアロマを感じることができます。また、冷めるにしたがって黒糖のような甘さの余韻も楽しめる、立体的な風味が特徴です。ぜひ、お楽しみください。 -- *焙煎度の選び方については、当サイトの左上のメニュー、または上段にある「焙煎の度合いについて」のページをご参考になさってください。 どうぞ、お好みの焙煎度を選んでいただき、心豊かなコーヒータイムをお過ごしください。

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  • 【100g・送料無料】ホンジュラス エル・グアカモーレ カトゥアイ ハニー

    ¥980

    【ホンジュラス エル・グアカモーレ ハニー:ロサ・ディマスが育む、多層的なフルーツとエレガントな調和】 近年、スペシャルティコーヒーの産地として世界中から熱い視線を浴びるホンジュラス。中でも、国内最高品質を決めるCup of Excellence(カップ・オブ・エクセレンス)で複数回入賞を果たしたロサ・ディマス氏は、その賞金を新しい農地購入に投じ、最高のコーヒー栽培への新たな挑戦を始めました。 その情熱と経験が注ぎ込まれた農園こそ、このコーヒーが生まれた『エル・グアカモーレ農園』です。彼の手塩にかけて育てられた、カトゥアイ種を、果肉の粘液質を残したまま乾燥させるハニープロセスで丁寧に精製しました。これにより、この豆ならではの多層的でエレガントな風味が生まれています。 カップからは、ピーチやメロン、オレンジを思わせる明るくジューシーなフルーツの香りと、ジャスミンのような華やかなアロマが豊かに立ち上ります。口に含むと、これらの風味が層をなし、透明感あふれる明るい酸味と共に、シルクのような滑らかな舌触りが心地よく感じられます。全体として、エレガントで洗練された調和(ハーモニー)を奏でる、まさに『特別な一杯』と呼ぶにふさわしい仕上がりです。 当店では、この豆が持つ多層的な風味とエレガントさを最大限に引き出すため、浅煎り~中煎り(ハイロースト)での焙煎をおすすめしています。浅煎りではより鮮烈なフルーツとフローラル、中煎りでは丸みとハーモニーが際立ちます。 ロサ・ディマス氏の情熱と、ハニープロセスが生み出す特別な風味。エル・グアカモーレ農園が贈る、エレガントな一杯をぜひご堪能ください。 -- *焙煎度の選び方については、当サイトの左上のメニュー、または上段にある「焙煎の度合いについて」のページをご参考になさってください。 どうぞ、お好みの焙煎度を選んでいただき、心豊かなコーヒータイムをお過ごしください。

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  • 【200g・送料無料】ホンジュラス エル・グアカモーレ カトゥアイ ハニー

    ¥1,860

    【ホンジュラス エル・グアカモーレ ハニー:ロサ・ディマスが育む、多層的なフルーツとエレガントな調和】 近年、スペシャルティコーヒーの産地として世界中から熱い視線を浴びるホンジュラス。中でも、国内最高品質を決めるCup of Excellence(カップ・オブ・エクセレンス)で複数回入賞を果たしたロサ・ディマス氏は、その賞金を新しい農地購入に投じ、最高のコーヒー栽培への新たな挑戦を始めました。 その情熱と経験が注ぎ込まれた農園こそ、このコーヒーが生まれた『エル・グアカモーレ農園』です。彼の手塩にかけて育てられた、カトゥアイ種を、果肉の粘液質を残したまま乾燥させるハニープロセスで丁寧に精製しました。これにより、この豆ならではの多層的でエレガントな風味が生まれています。 カップからは、ピーチやメロン、オレンジを思わせる明るくジューシーなフルーツの香りと、ジャスミンのような華やかなアロマが豊かに立ち上ります。口に含むと、これらの風味が層をなし、透明感あふれる明るい酸味と共に、シルクのような滑らかな舌触りが心地よく感じられます。全体として、エレガントで洗練された調和(ハーモニー)を奏でる、まさに『特別な一杯』と呼ぶにふさわしい仕上がりです。 当店では、この豆が持つ多層的な風味とエレガントさを最大限に引き出すため、浅煎り~中煎り(ハイロースト)での焙煎をおすすめしています。浅煎りではより鮮烈なフルーツとフローラル、中煎りでは丸みとハーモニーが際立ちます。 ロサ・ディマス氏の情熱と、ハニープロセスが生み出す特別な風味。エル・グアカモーレ農園が贈る、エレガントな一杯をぜひご堪能ください。 -- *焙煎度の選び方については、当サイトの左上のメニュー、または上段にある「焙煎の度合いについて」のページをご参考になさってください。 どうぞ、お好みの焙煎度を選んでいただき、心豊かなコーヒータイムをお過ごしください。

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  • 【100g・送料無料】ブラジル ドーナス・ド・カフェ パルプドナチュラル

    ¥880

    【ブラジル ドーナス・ド・カフェ PN:女性たちの想いが詰まった、シルキーな甘みとオレンジの輝き】 ブラジル南部、ミナスジェライス州セラード地区から届いたこのコーヒーは、ブラジルのコーヒー産業における素晴らしい活動から生まれました。 このコーヒーは、『Donas do Café(ドーナス・ド・カフェ)』という特別なプロジェクトを通して生み出されています。これは、ブラジルのコーヒー産業で活躍する女性たちの生活向上と、彼女たちが丹精込めて作るスペシャルティコーヒーの市場参入を支援するために立ち上げられました。本ロットは、そうしたDonas do Caféプロジェクトに参画する女性生産者によって育てられ、そのメッセージと共に世界に届けられています。 この豆は、コーヒーチェリーの果肉の一部を残したまま乾燥させるパルプドナチュラルという精製方法が施されており、これにより豆の風味に奥行きと特有の甘さがもたらされています。 カップからは、オレンジやパパイヤのような明るく爽やかな風味が豊かに広がります。口に含むと、ブラジルらしいシルキーでなめらかな質感と共に、蜂蜜やキャラメルのような優しく心地よい甘さが感じられます。そして、その甘さがほっこりと温かく、どこまでも伸びやかな余韻となって長く続きます。 パルプドナチュラル製法ならではの丸みのある特性は、浅煎りで焙煎しても酸味が尖らず、この豆本来が持つオレンジのような爽やかさとシルキーな甘さを際立たせます。もちろん、他の焙煎度でもバランスの良い風味をお楽しみいただけます。 女性たちの情熱と、ブラジル ドーナス・ド・カフェ パルプドナチュラルが織りなす、シルキーで温かい風味を、ぜひお楽しみください。 -- *焙煎度の選び方については、当サイトの左上のメニュー、または上段にある「焙煎の度合いについて」のページをご参考になさってください。 どうぞ、お好みの焙煎度を選んでいただき、心豊かなコーヒータイムをお過ごしください。

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  • 【200g・送料無料】ブラジル ドーナス・ド・カフェ パルプドナチュラル (送料無料)

    ¥1,680

    【ブラジル ドーナス・ド・カフェ PN:女性たちの想いが詰まった、シルキーな甘みとオレンジの輝き】 ブラジル南部、ミナスジェライス州セラード地区から届いたこのコーヒーは、ブラジルのコーヒー産業における素晴らしい活動から生まれました。 このコーヒーは、『Donas do Café(ドーナス・ド・カフェ)』という特別なプロジェクトを通して生み出されています。これは、ブラジルのコーヒー産業で活躍する女性たちの生活向上と、彼女たちが丹精込めて作るスペシャルティコーヒーの市場参入を支援するために立ち上げられました。本ロットは、そうしたDonas do Caféプロジェクトに参画する女性生産者によって育てられ、そのメッセージと共に世界に届けられています。 この豆は、コーヒーチェリーの果肉の一部を残したまま乾燥させるパルプドナチュラルという精製方法が施されており、これにより豆の風味に奥行きと特有の甘さがもたらされています。 カップからは、オレンジやパパイヤのような明るく爽やかな風味が豊かに広がります。口に含むと、ブラジルらしいシルキーでなめらかな質感と共に、蜂蜜やキャラメルのような優しく心地よい甘さが感じられます。そして、その甘さがほっこりと温かく、どこまでも伸びやかな余韻となって長く続きます。 パルプドナチュラル製法ならではの丸みのある特性は、浅煎りで焙煎しても酸味が尖らず、この豆本来が持つオレンジのような爽やかさとシルキーな甘さを際立たせます。もちろん、他の焙煎度でもバランスの良い風味をお楽しみいただけます。 女性たちの情熱と、ブラジル ドーナス・ド・カフェ パルプドナチュラルが織りなす、シルキーで温かい風味を、ぜひお楽しみください。 -- *焙煎度の選び方については、当サイトの左上のメニュー、または上段にある「焙煎の度合いについて」のページをご参考になさってください。 どうぞ、お好みの焙煎度を選んでいただき、心豊かなコーヒータイムをお過ごしください。

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  • 【100g・送料無料】 エチオピア シェカ カヨカミノ農園 G-1 ウォッシュト

    ¥980

    【エチオピア シェカ カヨカミノ G-1 W:透き通るように華やかな白葡萄とスパイスの調べ】 コーヒー発祥の地として知られるエチオピアは、イルガチャフェやシダモなど、世界的に有名な産地を数多く有します。中でも、近年注目を集めるシェカ地区から、今回はカヨカミノ農園の特別なロットをお届けします。農園は標高1900-2100mの150Haの広大な森の中にコーヒーの木を植え育てられる、いわゆるフォレストコーヒーです。 このコーヒーは、丁寧に水洗処理(ウォッシュドプロセス)が施されており、その持ち味である透き通るようなクリーンな味わいと、明るく繊細な風味が最大限に引き出されています。さらに、エチオピア産コーヒーの最高品質を示すG-1グレードの豆を選りすぐっています。 お湯を注いだ瞬間から、弾けるように華やかな香りが空間を満たします。一口含むと、白葡萄やリンゴのような明るく澄んだ酸味と共に、シトラスの爽やかさ、そしてアクセントとなる清涼感のあるスパイスのニュアンスが感じられます。複雑でありながらも、どこまでもクリアな後味が印象的です。 当店の焙煎度によって、この豆の様々な魅力が引き出されます。浅煎りでは、フローラルな香りと柑橘系の明るい酸味がより鮮やかに際立ちます。中煎りでは、丸みのある酸味とボディ感が加わり、スパイスや紅茶のような風味がバランス良く感じられます。 シェカ カヨカミノ農園G-1ウォッシュトが織りなす、透き通るような華やかさと洗練された風味を、ぜひお楽しみください。 -- *焙煎度の選び方については、当サイトの左上のメニュー、または上段にある「焙煎の度合いについて」のページをご参考になさってください。 どうぞ、お好みの焙煎度を選んでいただき、心豊かなコーヒータイムをお過ごしください。

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  • 【200g・送料無料】 エチオピア シェカ カヨカミノ農園 G-1 ウォッシュト

    ¥1,860

    【エチオピア シェカ カヨカミノ G-1 W:透き通るように華やかな白葡萄とスパイスの調べ】 コーヒー発祥の地として知られるエチオピアは、イルガチャフェやシダモなど、世界的に有名な産地を数多く有します。中でも、近年注目を集めるシェカ地区から、今回はカヨカミノ農園の特別なロットをお届けします。農園は標高1900-2100mの150Haの広大な森の中にコーヒーの木を植え育てられる、いわゆるフォレストコーヒーです。 このコーヒーは、丁寧に水洗処理(ウォッシュドプロセス)が施されており、その持ち味である透き通るようなクリーンな味わいと、明るく繊細な風味が最大限に引き出されています。さらに、エチオピア産コーヒーの最高品質を示すG-1グレードの豆を選りすぐっています。 お湯を注いだ瞬間から、弾けるように華やかな香りが空間を満たします。一口含むと、白葡萄やリンゴのような明るく澄んだ酸味と共に、シトラスの爽やかさ、そしてアクセントとなる清涼感のあるスパイスのニュアンスが感じられます。複雑でありながらも、どこまでもクリアな後味が印象的です。 当店の焙煎度によって、この豆の様々な魅力が引き出されます。浅煎りでは、フローラルな香りと柑橘系の明るい酸味がより鮮やかに際立ちます。中煎りでは、丸みのある酸味とボディ感が加わり、スパイスや紅茶のような風味がバランス良く感じられます。 シェカ カヨカミノ農園G-1ウォッシュトが織りなす、透き通るような華やかさと洗練された風味を、ぜひお楽しみください。 -- *焙煎度の選び方については、当サイトの左上のメニュー、または上段にある「焙煎の度合いについて」のページをご参考になさってください。 どうぞ、お好みの焙煎度を選んでいただき、心豊かなコーヒータイムをお過ごしください。

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  • 【100g・送料無料】 ケニア ガトンボヤAA

    ¥980

    【ケニア ガトンボヤAA:溢れる完熟フルーツとジャムの甘み】 高品質なコーヒーの産地として世界的に評価の高いケニア。特にスクリーンサイズが大きく、優れた品質の豆に与えられる「AA」グレードは、ケニアコーヒーの顔とも言える存在です。 この『ガトンボヤAA』は、ケニア中央州ニエリ県にある名門「ガトンボヤ・ファクトリー」から届いた、その名の通り「AA」グレードを持つ特別なロットです。 カップに注ぐと、葡萄やマンゴー、アプリコット、ストロベリーといった熟度感あふれる果実の香りが豊かに立ち上ります。 一口含むと、これらの完熟フルーツをそのまま味わっているかのような鮮烈な風味が口いっぱいに広がり、まるでフルーツジャムのようなとろりとした質感と、ブラウンシュガーを思わせる濃厚で甘い余韻が長く続きます。 全体として、しっかりとしたボディと滑らかな口当たり、そして凝縮された果実味が特徴の、非常に満足感の高い一杯です。 当店では、この豆が持つ鮮烈なフルーティーさと複雑な風味を最大限に引き出すため、浅煎りで丁寧に焙煎しています。 ケニア ガトンボヤAAならではの特別な風味を、ぜひご体験ください。 -- *焙煎度の選び方については、当サイトの左上のメニュー、または上段にある「焙煎の度合いについて」のページをご参考になさってください。 どうぞ、お好みの焙煎度を選んでいただき、心豊かなコーヒータイムをお過ごしください。

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  • 【200g・送料無料】 ケニア ガトンボヤAA

    ¥1,860

    【ケニア ガトンボヤAA:溢れる完熟フルーツとジャムの甘み】 高品質なコーヒーの産地として世界的に評価の高いケニア。特にスクリーンサイズが大きく、優れた品質の豆に与えられる「AA」グレードは、ケニアコーヒーの顔とも言える存在です。 この『ガトンボヤAA』は、ケニア中央州ニエリ県にある名門「ガトンボヤ・ファクトリー」から届いた、その名の通り「AA」グレードを持つ特別なロットです。 カップに注ぐと、葡萄やマンゴー、アプリコット、ストロベリーといった熟度感あふれる果実の香りが豊かに立ち上ります。 一口含むと、これらの完熟フルーツをそのまま味わっているかのような鮮烈な風味が口いっぱいに広がり、まるでフルーツジャムのようなとろりとした質感と、ブラウンシュガーを思わせる濃厚で甘い余韻が長く続きます。 全体として、しっかりとしたボディと滑らかな口当たり、そして凝縮された果実味が特徴の、非常に満足感の高い一杯です。 当店では、この豆が持つ鮮烈なフルーティーさと複雑な風味を最大限に引き出すため、浅煎りで丁寧に焙煎しています。 ケニア ガトンボヤAAならではの特別な風味を、ぜひご体験ください。 -- *焙煎度の選び方については、当サイトの左上のメニュー、または上段にある「焙煎の度合いについて」のページをご参考になさってください。 どうぞ、お好みの焙煎度を選んでいただき、心豊かなコーヒータイムをお過ごしください。

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