【200g・送料無料】エチオピア イルガチェフェ イディド ウォッシュ G1
¥2,200
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■爽やかな柑橘のフレーバー！
■キャンディーのような甘さと華やかさを持つ、エチオピア最高等級G1。
「いつものコーヒータイムを、ちょっと特別なお花畑に」
そんな気分にさせてくれるのが、このエチオピア・イディド村のコーヒーです。
小粒でコロコロとしたかわいらしい豆から広がる、透明感抜群のシトラス感。
今回は、この豆の魅力を2つの焙煎度でご用意しました！
【浅煎り】爽快な柑橘！
〜 クリーンで繊細、お花畑のような一杯 〜
味わいの特徴
一口飲むと、爽やかな柑橘の香りがパッと広がります！エチオピアのウォッシュド（水洗式）ならではの、クリーンでお花のような華やかさがたまりません。ベースにナッツのニュアンスがあるので、軽いだけではありません。ナッツやキャンディーっぽい甘みと心地よい明るい酸味を楽しんでいただけます。
【中煎り】甘いナッツと柑橘のベストバランス
〜 甘さにふんわり包まれる、癒やしの一杯 〜
味わいの特徴
酸味が少し落ち着き、味がぎゅっと凝縮！柑橘系の明るさに加えて、甘さのあるナッツのようなコクがより前面に出てくるので、全体のバランスが抜群！「酸っぱすぎるのは苦手だけど、フルーティーさは欲しい」という方に全力でおすすめしたい、毎日でも飲みたくなる使い勝手の良い味わいです。
■【浅煎り】【中煎り】、お好みの焙煎度を選んでください！
〇 Story - おいしさの秘密は「自然と共生する森」
エチオピア南西部、世界中のコーヒーラバーから愛されるブランド産地「イルガチェフェ」。その中にあるイディド村には、約1,000軒の小さな農家さんたちがいます。
彼らは、自宅の庭先や、自然の森の生態系をそのまま活かした「セミフォレスト」という方法で、コーヒーを大切に育てています。木漏れ日の中で、必要なところだけ手を入れて、なるべく自然に近い環境でのびのびと育った豆たち。
農家さんたちの丁寧な手仕事と、大自然の恵みがギュッと詰まったからこそ、この繊細でクリーンな味わいが生まれるんです！
■Beans Detail（商品詳細）
生産国： エチオピア
地域： ゲデオ県 イルガチェフェ イディド村
生産者： イディド村の農家さんたち
標高： 2,150〜2,300m
品種： 在来種
精製： ウォッシュド（アフリカンベッドでの天日乾燥）
グレード： G-1
